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Nos produits

Tous nos chocolats sont élaborés dans notre laboratoire par Sylvain MUSSY Maître Artisan Chocolatier depuis 1992. Tous les chocolats que nous utilisons sont 100 % pur beurre de cacao.

 

Les Pralinés : Nous réalisons nous même nos différents pralinés, aux noisettes, aux amandes, aux noix, aux pistaches. Nous avons également quelques pralinés croustillants, ainsi que des pralinés à la cannelle, au carvi, ainsi qu’au clou de girofle.

Les Ganaches : Nous ne pouvons que commencer par présenter nos chocolats ganache pur origine, de provenance de différents continents, Afrique bien entendu mais surtout Amérique du Sud, ou l’on retrouve les véritables origines pures des Plantations de cacoyers tel que les variétés Nacional.

Paris

Le Marais
8 rue bourg tibourg
75004 Paris

&

Chaumont

Centre-ville
20 rue pasteur
52000 Chaumont